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| TIPOLOGIA |
Pilsner |
| DENOMINAZIONE LEGALE |
Birra |
| GRADAZIONE ALCOLICA |
5,0% |
| GRADO PLATO |
12 |
| TIPO DI LIEVITO |
Lievito Saccharomyces carlsbergensis ceppo W 35 |
| TIPO DI FERMENTAZIONE |
"bassa" |
| PROVENIENZA ORZO |
Baviera |
| TIPO DI MALTO |
Pils |
| ZONA DI PROVENIENZA DEL LUPPOLO |
Tettnang (D) |
| SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L |
33 |
| SISTEMA PRODUZIONE MOSTO |
Infusione |
| MATURAZIONE |
> 2 mesi |
| COLORE |
Giallo paglierino - 9EBC - |
| PROFUMO |
Intenso di luppolo |
| GUSTO |
Secco, con note di cereale e luppolo |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO |
6-8° C |
| ABBINAMENTI CONSIGLIATI |
Torte salate, salumi, verdure, pesce fritto |
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